武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:对于夜视能力和预防干眼症至关重要。胡萝卜、南瓜、菠菜以及动物肝脏是富含维生素A的良好来源。
2.维生素C:能够帮助抵抗眼部氧化应激,延缓白内障的发展。橙子、草莓、西兰花和辣椒等食物中含有丰富的维生素C。
3.维生素E:具有强抗氧化作用,可保护眼睛细胞免受自由基损伤。坚果和绿叶蔬菜是摄取维生素E的佳选。
4.Omega-3脂肪酸:对视网膜功能及整体眼部健康有支持作用。深海鱼类如三文鱼、金枪鱼,以及亚麻籽和核桃中含有丰富的Omega-3脂肪酸。
5.锌:有助于维持视网膜健康,并可增强维生素A的作用。红肉、贝类、禽类和豆类是良好的锌来源。
合理搭配这些营养素,可以有效支持眼部健康并可能延缓近视加剧。同时,保持均衡饮食,避免过度用眼,并定期进行视力检查,以更好地保护视力。