沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.B族维生素:
B1(硫胺素):参与碳水化合物的新陈代谢及能量产生。
B2(核黄素):对脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢至关重要。
B3(烟酸):在细胞中参与能量代谢,帮助分解食物中的脂肪、蛋白质和碳水化合物。
B5(泛酸):辅助脂肪酸的合成和分解。
B6(吡哆醇):影响蛋白质和糖原代谢的重要因子。
B7(生物素):在脂质和碳水化合物代谢中起重要作用。
2.维生素D:
研究表明,维生素D可能通过影响肌肉质量和功能进而间接提高基础代谢率。
3.维生素C:
作为抗氧化剂,维生素C有助于促进铁的吸收,并参与脂肪代谢过程。
合理的饮食结构和充足的维生素摄入对于维持正常代谢功能非常重要。仅仅靠维生素补充通常不足以显著提高代谢率,还需结合健康的生活方式,如均衡饮食和定期运动。