王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.鲫鱼是一种淡水鱼,其性味平和,能够滋补脾胃。鲫鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫功能,但其性质温和,一般不会导致内热或上火。
2.黄豆性凉,具有清热解毒的作用。黄豆中的膳食纤维、植物蛋白和各类维生素对于肠道健康和心血管功能有益。它的性质使得黄豆在摄入后不会产生过多的热量或体内热性反应。
3.在中医理论中,上火通常与食物的性质有关。性热的食物如辣椒、羊肉、酒精等可能会诱发上火症状,而鲫鱼和黄豆并不属于此类食物。
适量饮用鲫鱼黄豆汤是安全的,对于一般人群而言不会导致上火。要注意均衡饮食,避免单一食材摄入过多,以免引发其他健康问题。