武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙的摄入量:成年人骨折后每日推荐摄入钙为1000-1200毫克。可以通过饮食来达到这一目标,包括乳制品如牛奶、酸奶、奶酪,绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝,坚果和鱼类,如沙丁鱼和鲑鱼。
2.维生素D的重要性:维生素D对于钙的吸收至关重要。建议骨折患者每天摄入800-1000国际单位的维生素D,可以通过阳光照射获得,也可以选择富含维生素D的食物如蛋黄、蘑菇或强化食品。
3.镁和磷:这两种矿物质也参与骨骼健康。镁可从坚果、全谷物、豆类中获取,而磷存在于肉类、豆类和乳制品中。
4.蛋白质的作用:蛋白质对于身体组织修复与重建有帮助。每日摄入高质量蛋白质,可从瘦肉、鸡蛋、豆类和乳制品中获取。
5.避免不利因素:减少酒精和咖啡因的摄入,因为它们可能影响钙的吸收;同时戒烟也是必要的,因为吸烟会减缓骨折愈合。
饮食均衡、多样化并结合适当的运动是促进骨折愈合的重要步骤。医生可能会根据具体情况建议补充钙剂或维生素D补充剂。在骨折恢复期间,每一个小细节都可能影响康复进程。
