沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:花生米富含蛋白质、健康脂肪和纤维,有助于增加饱腹感,减少对高糖食物的需求。
2.糖分和血糖指数:花生米的血糖指数较低(约14),对血糖水平影响不大,因此是适合控糖期间的小吃。
3.热量控制:虽然花生米有益,但热量较高,每100克约含567卡路里。需控制食用量,一般建议每日不超过一小把(约30克)。
4.其他考虑:注意避免油炸或盐焗花生,以免增加不必要的脂肪和盐分。
合理食用花生米可以帮助孕妇在控糖期间补充营养并保持饱腹感,但需控制总摄入量以避免热量过多。