刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.粥类为主:胃出血时,推荐选择白米粥、小米粥等易消化的流质或半流质食品。粥中的淀粉成分能在胃壁形成保护膜,减少胃酸的刺激。
2.低脂肪蛋白质:适量摄入低脂肪、高蛋白质的食品,如蒸蛋羹、瘦肉泥、豆腐花等,有助于提供营养,但注意避免油炸或高脂肪加工方式。
3.富含维生素K的食物:维生素K有助于凝血功能,常见于绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝等。烹饪时可将这些蔬菜煮软,但需避免生吃或加入辛辣调料。
4.温和水果:避免酸性过强的水果,推荐选择熟透的苹果、香蕉等,不仅容易消化,还能补充微量元素。
5.控制总量与温度:每餐进食量宜少,以减少胃部负担;食物的温度应保持温热,避免过冷或过热。
饮食调整只是辅助措施,胃出血需要及时就医明确原因,如胃溃疡、胃癌、急性胃炎等疾病均可能引起类似症状。在医生指导下配合治疗,并严格遵循饮食原则,才能促进恢复。
