武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.好处:
苹果含有丰富的膳食纤维,每100克苹果约含2.4克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
富含抗氧化剂,如维生素C和多酚类物质,每个中等大小的苹果约含8毫克维生素C,有助于清除体内自由基,降低慢性病风险。
低热量水果,每100克苹果约52卡路里,适合减肥饮食。
有研究表明,苹果中的植物化学物质可降低心血管疾病的风险。
2.坏处:
含糖量相对较高,中等大小的苹果含糖约19克,过量摄入可能影响血糖水平,尤其对糖尿病患者需注意。
部分人对苹果中的某些成分可能产生过敏反应,如口腔瘙痒、肿胀等。
长期大量摄入酸性水果可能对牙齿珐琅质产生影响。
适量食用苹果能带来健康益处,搭配均衡饮食是最佳选择。