沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.乳糖不耐受的机制:乳糖不耐受是由于体内乳糖酶水平不足,无法将乳糖分解为可吸收的葡萄糖和半乳糖。未被分解的乳糖进入大肠后,经过细菌发酵,会产生气体和酸,导致腹泻、腹痛等症状。
2.营养摄入的影响:牛奶和乳制品是钙、维生素D以及蛋白质的重要来源,这些营养素对儿童和青少年的骨骼生长非常重要。如果因乳糖不耐受而减少乳制品摄入,则可能导致钙和维生素D摄入不足,从而对骨骼的生长产生负面影响。
3.替代方案:适合乳糖不耐受者的替代饮食包括乳糖酶补充剂、无乳糖牛奶、豆奶、杏仁奶等植物性奶类。这些替代品可以帮助确保所需的钙和维生素D摄入量。
乳糖不耐受本身并不会影响身高和体重的增长,但长期的营养不足可能导致生长迟缓或其他健康问题。合理的饮食调整很重要。