吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养价值:
橘子皮含有丰富的维生素C,有助于增强免疫力。
其中的膳食纤维可以促进消化健康。
橘皮苷等黄酮类物质具有抗氧化作用。
2.准备方法:
使用前应彻底清洗橘子皮,以去除表面的农药残留。
建议用盐水浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净。
可将橘子皮晾干保存,避免潮湿引起霉变。
3.泡水步骤:
将晾干的橘子皮掰成小块。
取适量放入杯中,用沸水冲泡。
静置5-10分钟后即可饮用。
4.注意事项:
不宜过量,每天建议不超过一杯。
有柑橘类过敏史者应谨慎尝试。
如有不适,应立即停止食用。
合理利用橘子皮泡水能带来多种健康益处,但需保持清洁和适量。