吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.植脂末的成分:植脂末主要由氢化植物油、葡萄糖浆和添加剂组成。氢化植物油可能含有反式脂肪酸,而反式脂肪酸与心血管疾病风险增加有关。
2.反式脂肪酸的影响:世界卫生组织建议减少反式脂肪酸摄入,将其限制在每日总能量摄入的1%以下。例如,一个2000卡路里的日常饮食中,反式脂肪酸的摄入量应少于2克。
3.热量和糖分:植脂末使奶茶更加香滑,但同时也增加了热量和糖分摄入,可能导致体重增加及相关健康问题,如肥胖和糖尿病。
4.营养价值:相比天然乳脂,植脂末缺乏一些重要的维生素和矿物质。过多食用以植脂末为主的产品可能导致营养不均衡。
通过以上几点可以看出,偶尔饮用含植脂末的奶茶对于大多数人来说没有明显危害,但应控制频率和摄入量,以维护整体健康。