魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钙质的来源:乳制品如牛奶、酸奶和奶酪都是良好的钙质来源。每100毫升牛奶大约含有125毫克钙。深绿色蔬菜如西兰花和卷心菜也含有丰富的钙质。
2.钙质的吸收:人体对不同形式的钙吸收率不同。膳食中的钙,如来自乳制品的钙,其吸收率相对较高。而钙补充剂,如碳酸钙和柠檬酸钙,吸收效果受个人健康状况及剂量影响。
3.维生素D的重要性:促进钙质吸收的关键在于维生素D。适当的阳光照射或补充富含维生素D的食物,如鱼肝油、鸡蛋和强化谷物,可以提高钙的吸收效率。
充足的膳食钙结合适量的维生素D摄入,对骨骼健康和身高增长有积极作用。在均衡饮食的基础上,确保日常生活中包括足够钙质和维生素D的摄入对青少年的生长发育至关重要。