病情描述: 柿子不能和哪9种食物同吃
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.青梅:青梅含有大量酸性物质,容易与柿子中的鞣酸反应,导致胃部不适。
2.菱角:菱角含有较高的淀粉质和单宁酸,与柿子相互作用后容易形成固体块,引起消化不良。
3.石榴:石榴中也含有大量的鞣酸,和柿子同食可能导致胃肠道不适。
4.苹果:苹果中的果酸会干扰人体的消化功能,与柿子一起食用可能会让胃部产生不适。
5.柿饼:柿饼是用柿子制成的,本身就含有丰富的鞣酸,和柿子一起食用会增加鞣酸的含量,对胃肠道造成更大的刺激。
6.香蕉:香蕉中含有大量的镁元素,与柿子同食容易影响肠胃消化功能。
7.土豆:土豆中的淀粉质很容易与柿子中的鞣酸结合,形成难以消化的固体物质。
8.豆腐:豆腐中的蛋白质和钙质会与柿子中的鞣酸结合,产生不易被消化的物质。
9.牛奶:牛奶中的钙质和蛋白质也会和柿子中的鞣酸结合,导致胃部不适。
2023-07-06