吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、饮食补充:增加摄入富含核黄素的食物,如瘦肉(鸡肉、牛肉)、鱼类(三文鱼、鳕鱼等)、蔬菜(菠菜、芦笋、西兰花等)、乳制品(奶酪、酸奶)和全谷物(糙米、燕麦等)。
2、考虑添加补充剂:如果饮食中无法满足足够的核黄素需求,可以考虑使用核黄素补充剂。请在使用任何补充剂之前咨询医生或营养师的意见,并严格按照产品说明进行用量和使用时间。
3、避免过度烹调:核黄素在高温下易被破坏,因此尽量避免过度烹调食物。选择轻微加热或蒸煮食物,以最大程度地保留其中的维生素B2含量。
4、存储食物正确:将富含核黄素的食物存放在避光、密封和干燥的环境中,以减少维生素的损失。
如果怀疑自己缺乏核黄素或其他营养物质,请先咨询医生或专业的营养师,以获取个性化的建议。