徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.牛油果是单不饱和脂肪酸的重要来源,这种脂肪酸可以帮助降低坏胆固醇(LDL),增加好胆固醇(HDL),从而改善心血管健康。
2.每100克牛油果中约有7克膳食纤维,这有助于增加肠胃蠕动,预防便秘。膳食纤维还能稳定血糖水平,有利于糖尿病患者的血糖控制。
3.牛油果富含多种抗氧化物质,如维生素E和叶黄素。这些成分能中和体内自由基,减缓细胞老化过程,提高免疫系统功能。
4.它是维生素C、K、B6,以及钾和镁等矿物质的良好来源。维生素C参与胶原蛋白合成,对皮肤修复和弹性有积极作用。钾和镁对心脏和肌肉功能也至关重要。
尽管牛油果热量较高,但因其提供的健康益处,适量食用对维持身体健康是很有帮助的。在饮食中合理搭配牛油果,可以为身体提供全面的营养支持。