魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肥胖是由于能量摄入超过消耗而引起的,也就是说,身体储存了多余的能量,通常以脂肪的形式。一次性摄入大量油脂会增加当日的能量摄入,但并不立即造成肥胖。
2.人体每日所需的卡路里因年龄、性别、体重和活动水平而异。例如,一个成年女性平均每天需要约2000卡路里,而男性则需要约2500卡路里。如果一天内摄入超出这些需求很多,并且不进行足够的运动,就可能会有少量脂肪储存。
3.长期来看,如果持续摄入高热量且缺乏运动,便会导致体重增加和肥胖。油脂每克提供9卡路里,是碳水化合物和蛋白质(每克4卡路里)的两倍多,因此更容易在过量摄入时导致热量超标。
控制饮食中油脂的摄入量,以及保持均衡饮食和适度运动,对于维持健康体重至关重要。