徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.能量代谢:维生素B1、B2、B3、B5、B6和B7参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢,帮助将食物转化为能量。
2.神经系统健康:维生素B1、B6、B12有助于维护神经系统的正常功能,尤其是B12,可保护神经纤维并促进神经传导。
3.红细胞生成:维生素B9(叶酸)和B12对于红细胞的生成至关重要,缺乏这些维生素可能导致贫血。
4.DNA合成与修复:B9和B12参与DNA的合成与修复过程,支持遗传信息的稳定。
5.心血管健康:维生素B6、B9和B12参与同型半胱氨酸的代谢,有助于降低心血管疾病风险。
6.皮肤和头发健康:B族中的B3、B5和B7有益于皮肤和头发的健康,促进细胞再生和修复。
维生素B族是水溶性维生素,需要通过饮食摄取以维持适当水平,多吃全谷物、肉类、乳制品和绿叶蔬菜可有效补充。