鱼片的热量

2025-01-23
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鱼片是一种低热量、高蛋白的食品,非常适合健康饮食。

1.热量含量:100克鱼片通常含有70到130千卡的热量,具体数值因鱼的种类而异。例如,瘦鱼如鳕鱼每100克约含85千卡,而较肥的鱼如三文鱼则可能达到130千卡。

2.蛋白质:鱼片富含优质蛋白质,每100克可提供15到25克蛋白质,能满足人体日常所需。

3.脂肪含量:鱼片中的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平和保护心血管健康。

4.其他营养成分:鱼片还含有丰富的维生素D、钙和磷,有助于骨骼健康。

选择鱼片作为饮食的一部分,有助于控制热量摄入,同时获取必要的营养物质。

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