王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.果汁的糖分含量:市售果汁可能添加额外的糖分,即使是标记为纯果汁的产品,每250毫升的果汁可能含有20到30克的糖。这相当于5至7茶匙的糖,过多的糖摄入会增加体重和脂肪积累的风险。
2.热量密度:果汁的热量密度比整个水果更高。一个中型苹果大约含有95卡路里的热量,而一杯苹果汁可能含有120卡路里。在不增加饱腹感的情况下,饮用果汁可能导致热量过剩。
3.营养缺失:与完整水果相比,果汁缺乏纤维素,而纤维素有助于延缓消化速度、增加饱腹感并稳定血糖水平。
4.饮用频率和量:偶尔适量饮用果汁可能不会对减肥目标产生显著影响。作为日常饮品的大量消费则可能不利于体重管理。
对于正在尝试减肥的人群,建议优先选择食用完整水果,以获取更多的纤维和营养,同时避免过量摄入卡路里和糖分。