卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.乳糖不耐受:牛奶中含有乳糖,部分人可能由于缺乏乳糖酶而难以消化乳糖,从而引发胃肠不适或腹泻。酸奶中的乳糖相对较低,因为发酵过程中乳糖被部分分解,因此乳糖不耐受者可能更容易消化酸奶。
2.肠道菌群:酸奶中含有益生菌,可以帮助改善肠道菌群平衡,通常有助于消化和吸收,降低腹泻风险。
3.个体差异:每个人的肠胃状况不同,有些人可能对混合食物更加敏感,从而导致消化不良或腹泻。
4.食用量:过量摄入牛奶或酸奶可能增加消化负担,尤其是在短时间内大量饮用时,可能会引起腹泻。
对于大多数人来说,适量的牛奶和酸奶不会导致腹泻,但易感人群应注意乳糖摄入量,并根据自身情况调整饮食。