武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水:早上起床后喝一杯清水有助于补充夜间流失的水分,启动身体的新陈代谢。成人每天需要摄入约2-3升水,其中部分可以通过食物获取。
2.牛奶:含有丰富的钙和蛋白质,是骨骼健康的重要来源。一杯250毫升的牛奶大约提供300毫克的钙,对于成人推荐的每日1000毫克钙摄入量是一个重要补充。
3.豆浆:适合乳糖不耐受人群,富含植物蛋白和异黄酮,有益心血管健康。每杯约240毫升的豆浆提供6-8克蛋白质,接近牛奶的蛋白质水平。
4.果汁:新鲜果汁提供维生素C、抗氧化剂和天然糖分,但应适量饮用以避免过多糖分摄入。建议选择不添加糖的纯果汁,每天不超过150毫升。
综合考虑个人健康状况和营养需求,合理选择早餐饮品,以确保均衡营养和良好的身体状态。
