维生素c的食物蔬菜水果有哪些

病情分析：维生素C是一种重要的抗氧化剂，对人体免疫系统和皮肤健康有着关键作用。富含维生素C的食物主要包括各种水果和蔬菜。

1.柑橘类水果：如橙子、柠檬和葡萄柚。这些水果通常每100克中含有约50-70毫克的维生素C。

2.草莓和黑加仑：草莓每100克含有约59毫克的维生素C，而黑加仑每100克则含有高达200毫克的维生素C。

3.番石榴：番石榴是维生素C含量极高的水果，每100克含有约228毫克的维生素C。

4.木瓜：木瓜每100克含有约60-70毫克的维生素C。

5.甜椒：红甜椒每100克含有约190毫克的维生素C，绿甜椒则含有约80毫克的维生素C。

6.西兰花和菠菜：西兰花每100克含有约89毫克的维生素C，菠菜则每100克含有约28毫克的维生素C。

7.芥蓝和芥菜：这两种蔬菜每100克分别含有约120毫克和130毫克的维生素C。

8.西红柿和土豆：西红柿每100克含有约13-20毫克的维生素C，而土豆每100克含有约19.7毫克的维生素C。

9.猕猴桃：猕猴桃每100克中含有约92.7毫克的维生素C。

在日常饮食中，选择多种富含维生素C的水果和蔬菜，可以有效补充身体所需的维生素C。维生素C是水溶性维生素，容易被烹饪过程中的高温破坏，因此建议尽量生吃或轻微煮熟这些食物。