武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奇亚籽中约有34克的每100克是膳食纤维。这种高纤维含量有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动,改善便秘问题。
2.奇亚籽能够吸水,在液体中可以膨胀到自身重量的10倍以上。这种特性在肠道中形成类似凝胶的物质,帮助润滑肠道,促进排便。
3.富含omega-3脂肪酸,这类健康脂肪也支持肠道健康,辅助消化过程。
尽管如此,食用奇亚籽时需注意适量,以免因纤维摄入过多引起腹胀或其他消化不适。同时,应确保摄入足够的水分以帮助纤维有效发挥作用。