哪种全麦面有助于减肥

2025-07-12
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:全麦面食对减肥有益,尤其是全麦意大利面。相较于精制面食,全麦意大利面富含纤维和营养素,有助于增加饱腹感并控制卡路里摄入。

1.高纤维含量:全麦意大利面每份通常含有约6-8克的膳食纤维,比普通意大利面多出两倍以上。这些纤维可以帮助延缓消化过程,使人长时间感到饱足,从而减少进食量。

2.低升糖指数:全麦面食的升糖指数较低,这意味着它能更慢地释放葡萄糖进入血液,有助于稳定血糖水平,减少脂肪储存,并控制食欲。

3.丰富的营养成分:全麦面食还提供更多的维生素、矿物质和抗氧化剂,例如维生素B群、铁和镁,有利于整体健康。

4.热量较低:相比一些其它主食,全麦面食的热量较低,一杯煮熟的全麦意大利面的热量大约为174卡路里,适合用于控制热量摄入。

选择全麦意大利面作为饮食的一部分,不仅有助于减肥,还支持健康饮食习惯。需注意配料和调味品的选择,以避免额外的高热量添加。

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