武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶蛋白过敏是婴幼儿常见的食物过敏之一,影响约2%至3%的婴儿。这种过敏反应通常对牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白产生。
2.深度水解奶粉是指通过水解技术将大分子蛋白质切割成小分子肽,从而降低免疫系统对这些蛋白的识别和过敏反应。对于牛奶蛋白过敏的宝宝,这是常用的替代食品。
3.在引入普通奶之前,建议在专业医疗人员的指导下进行评估,以确定宝宝的过敏情况是否有所改善。医生可能会进行皮肤试验或血液测试来检测过敏反应水平。
4.逐步引入普通奶时,可以采用一种称为“渐进暴露”的方法,即从极少量开始,慢慢增加普通奶的摄入量,同时观察是否有过敏症状出现。
5.如果宝宝的过敏症状仍然存在,则可能需要继续使用深度水解奶粉,并在数月后再次进行耐受性评估。
牛奶过敏的宝宝在转向普通奶时,应保持定期的医学监测,以确保其营养需求得到满足并避免过敏反应。