武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复和新细胞生成的基础。可以通过食用瘦肉、鸡蛋、奶制品、豆类等富含蛋白质的食物来补充。
2.维生素C:维生素C有助于胶原蛋白的生成,从而加速伤口愈合。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃以及蔬菜如西兰花和菠菜。
3.锌:锌在细胞分裂和免疫功能中起重要作用,可以帮助身体更快地愈合伤口。贝壳类海鲜、坚果和全谷物都是不错的锌来源。
4.铁:铁对于血红蛋白的生成很重要,有助于伤口处的氧气输送。红肉、豆类、深绿色叶菜以及一些强化食品都含有丰富的铁。
保持均衡的饮食,同时遵循医嘱进行伤口护理,有助于术后的顺利恢复。