武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦粥:燕麦富含可溶性纤维,有助于保护胃黏膜,促进胃肠蠕动,帮助消化。每100克燕麦中约含有10克纤维素,可以有效缓解便秘症状,同时有助于降低胆固醇。
2.红薯:红薯具有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B6等营养成分,能够刺激胃液分泌,提高消化酶活性。每100克红薯中含有2.5克左右的纤维素,常食用有助于改善胃肠功能。
3.米糊:大米经过充分煮制后的米糊不仅口感细腻,还容易被胃肠道吸收。米糊可以在短时间内补充能量,并且减少对胃壁的刺激。每100克米糊中约含有70千卡的热量,适合胃口不佳时食用。
注意避免过多食用辛辣、生冷或刺激性强的食物,这些可能会对胃黏膜造成负担。饮食规律和适量运动也是促进胃部健康的重要因素。