吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:每100克红枣中大约含有1.2毫克的铁。红枣还含有丰富的维生素C,大约每100克红枣含有69毫克维生素C,这有助于提高铁的吸收率。红枣中的其他营养成分,如蛋白质、糖类和多种维生素,也有助于整体健康。
2.枸杞:每100克枸杞中约含有9毫克的铁,明显高于许多其他植物性食物。同时,枸杞也含有丰富的维生素A和抗氧化物质。这些成分有助于维护免疫系统功能,并支持身体的正常代谢活动。
虽然红枣和枸杞含有一定量的铁,但对于缺铁性贫血患者而言,通过这些食品摄取足够的铁可能仍然不足。在这种情况下,建议咨询医生以获得适当的补铁方案。同时,均衡饮食和保持健康的生活方式也是促进血液健康的重要因素。