增强免疫力吃什么

2025-01-08
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:摄取多种营养丰富的食物有助于增强免疫力,其中包括:

1.维生素C:

柑橘类水果(如橙子、柚子):每100克含50毫克维生素C。

草莓:每100克含59毫克维生素C。

红甜椒:每100克含127毫克维生素C。

2.维生素E:

杏仁:每100克含26.2毫克维生素E。

向日葵籽:每100克含35.17毫克维生素E。

花生酱:每100克含9.1毫克维生素E。

3.锌:

牛肉:每100克含6.31毫克锌。

南瓜子:每100克含7.81毫克锌。

扇贝:每100克含27毫克锌。

4.蛋白质:

鸡胸肉:每100克含约31克蛋白质。

鱼类(如三文鱼、金枪鱼):每100克含20到25克蛋白质。

豆类(如黑豆、鹰嘴豆):每100克煮熟含约9克蛋白质。

5.其他抗氧化剂:

绿茶:富含多酚,每杯(240毫升)含30到40毫克。

蓝莓:每100克含9.7毫克花青素。

西红柿:每100克含3毫克西红柿红素。

多样化饮食,均衡摄取不同种类的营养物质是保持免疫系统健康的重要策略。同时应避免过量使用单一补充剂,以防止潜在副作用。

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