武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆是一种优质的植物蛋白来源,每100毫升豆浆大约含有3克蛋白质,这对孩子的生长发育十分重要。
2.富含多种营养元素,如钙、磷、铁、B族维生素和维生素E,有助于骨骼健康和提高免疫力。
3.大豆异黄酮具有一定的抗氧化效应,有助于保护心血管健康。
4.对于乳糖不耐受的儿童,豆浆是牛奶的良好替代品。
尽管如此,需注意以下几点:
每天饮用豆浆的量不宜过多,一般建议200-250毫升,以免影响其他营养物质的摄入。
部分儿童可能对大豆过敏,首次饮用时需观察是否出现过敏反应。
应选择无添加糖或低糖的豆浆产品,以减少糖分摄入。
保持营养均衡,多样化饮食是保障健康成长的重要原则。