陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.核桃中含有丰富的ω-3脂肪酸,其主要成分是α-亚麻酸,具有降低血液中坏胆固醇水平的作用,从而减少动脉粥样硬化的风险。
2.核桃提供大量的抗氧化剂,如维生素E和多酚类物质,这些成分能够中和自由基,减少炎症反应,有助于预防心血管疾病。
3.每28克核桃约含有4克蛋白质、2克纤维和18克脂肪,其中大部分为对心脏有益的不饱和脂肪,有助于保持健康的血脂水平。
4.研究显示,每日适量食用核桃可以降低总体心脏病风险,提高动脉功能并改善心血管系统整体健康状况。
在选择坚果时,应注意控制摄入量,因为坚果热量较高。坚持合理饮食和适量运动才能最大程度地保护心脏健康。
