吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.玉米中含有丰富的膳食纤维,每100克玉米大约含有2-4克纤维。膳食纤维能够促进胃肠蠕动,帮助预防便秘,有助于保持肠道健康。
2.玉米还含有多种维生素和矿物质,如维生素B群、维生素E、镁、铁等,这些营养成分可以支持整体消化系统的运作,加强胃的功能。
3.作为一种全谷物,玉米具有较低的脂肪含量和适中的蛋白质含量,热量适中,容易消化,不会给胃带来负担。
尽管食用玉米对胃部有益,但过量食用可能导致胀气或消化不良,尤其是在纤维摄入不足的人群中逐渐增加摄入时。在饮食中应合理搭配其他食物,保持均衡饮食。