武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的纤维素:100克玉米含有大约2克的膳食纤维,能帮助维持消化系统健康,预防孕期便秘。
2.维生素和矿物质:玉米是维生素B1(硫胺素)、维生素C、镁、磷和锰的良好来源,这些营养素在孕期维持母体健康和胎儿发育中起重要作用。
3.叶黄素和玉米黄质:这些抗氧化剂有助于保护视力,对于孕妇和胎儿的眼睛健康十分重要。
4.热量适中:每100克玉米含有大约86千卡热量,是较低热量的食物选择,可以作为健康饮食的一部分。
需注意一些问题:
过敏反应:少数人可能对玉米及其制品过敏,应避免食用。
农药残留:建议选择有机玉米或彻底清洗,以减少农药残留的风险。
血糖控制:玉米含有一定的碳水化合物,妊娠糖尿病患者需适量控制摄入。
玉米可以作为孕妇饮食中的健康组成部分,但须根据个人身体状况进行适量选择。如有特殊健康问题,建议咨询医生。