刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.豆浆的碱性特性:豆浆属于弱碱性食物,其中含有丰富的植物蛋白,当进入胃部后可能对部分患者起到中和胃酸、保护胃黏膜的作用。但这种效果较为轻微,不能完全依赖豆浆来解决胃酸问题。
2.提供营养支持:胃酸过多常伴随烧心等不适症状,容易影响正常进食。豆浆性质温和,是一种相对易消化的植物蛋白来源,可以在一定程度上补充营养,避免因饮食不足导致身体虚弱。
3.适应人群和注意事项:
胃酸过多患者需要控制豆浆的饮用量,以免过量引起胀气或不适。
对大豆过敏者应避免食用豆浆,以免产生过敏反应。
患有胃肠道功能紊乱的人群,在急性期饮用豆浆可能会刺激胃肠,加重不适,应谨慎选择。
豆浆必须煮熟后饮用,未煮熟的生豆浆含有抗胰蛋白酶等物质,会干扰胃肠道功能,甚至引发食物中毒。
胃酸过多是一种常见的消化系统症状,但其背后的病因复杂,包括胃食管反流病、胃炎等。如果频繁出现胃酸过多,建议尽快寻求专业医疗帮助,通过调节生活习惯、药物治疗等方式进行全面管理。