武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化健康:亚麻籽油富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。酸奶中的益生菌则能改善肠道菌群平衡,帮助消化吸收,提高整体消化功能。
2.心血管健康:亚麻籽油是植物性α-亚麻酸的重要来源,这种不饱和脂肪酸能降低血液中的胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险,从而保护心脏健康。
3.抗氧化作用:亚麻籽油和酸奶均含有丰富的抗氧化物质,能够中和体内的自由基,减少细胞损伤。这种抗氧化作用有助于延缓衰老,并可能降低某些慢性疾病的风险。
4.营养补充:两者结合提供了蛋白质、健康脂肪和多种维生素与矿物质,例如钙、镁、维生素B等,支持身体各项功能的正常运作。
在享用亚麻籽油与酸奶的组合时,应注意适量摄入,以免过多热量摄入带来不必要的负担。选择无糖或低糖的酸奶能够避免额外糖分的影响。