武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质,每100克鸡蛋中含有约12.6克蛋白质。这些蛋白质对儿童生长发育和免疫系统的维护非常重要,尤其是在生病期间,能够帮助身体修复损伤。
2.鸡蛋还含有多种维生素和矿物质,例如维生素A、维生素D、维生素B12以及铁、锌等微量元素。这些营养成分在身体抵抗疾病和恢复过程中起到关键作用。
3.鸡蛋易于消化吸收,不会增加肠胃负担。对于发热的孩子来说,适当食用鸡蛋可以确保摄入足够的营养,而不会引起消化问题。
在准备鸡蛋时,可以选择煮鸡蛋、蒸蛋羹或炒鸡蛋等方式,避免加入过多的油脂和调料,以免造成不必要的刺激。
发热的孩子可以安全地食用鸡蛋,它们能提供丰富的营养,有助于身体的康复。