武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.免疫系统反应:在某些情况下,食用草莓会导致免疫系统错误地将其识别为有害物质,从而引发过敏反应,包括皮肤红疹、瘙痒、肿胀等症状。
2.过敏发生率:虽然草莓过敏的发生率相对较低,但婴幼儿由于免疫系统尚未完全成熟,发生过敏的风险稍高。因此在首次给幼儿喂食草莓时,建议观察是否出现过敏反应。
3.家族过敏史:家庭中有其他成员对草莓或类似水果过敏的孩子,可能更容易对草莓产生过敏反应。
4.症状监控:常见的草莓过敏症状包括嘴唇或口腔周围的瘙痒和水肿、皮肤荨麻疹或湿疹加重。在严重的情况下,可能会出现呼吸困难等严重反应。
在为初次食用草莓的幼儿提供少量尝试并密切观察其身体反应是重要的,若出现过敏症状,应及时就医。