武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏风险:核桃属于坚果类,可能会引发过敏反应。添加前,应确保婴儿对坚果不过敏,初次添加时可少量尝试并观察是否有过敏症状,如皮疹、呕吐或呼吸困难。
2.营养价值:核桃富含Omega-3脂肪酸、蛋白质和纤维,对婴儿的脑部发育和消化系统健康有益。但由于婴儿胃肠功能尚未完全成熟,需谨慎控制摄入量,以免消化不良。
3.加工方式:核桃粉需要充分磨碎以避免窒息风险,并确保其没有添加糖或盐等成分。可将核桃粉混合入熟软的粥、泥或其他辅食中,使之更容易消化。
4.饮食多样性:尽量保持饮食多样化,不应依赖单一食物来源,以确保营养均衡。每种新食物都应在观察期内单独引入,以便监测婴儿的适应情况。
建议家长在添加任何新食材前咨询儿科医生。通过逐步引入并观察婴儿的反应,能够为其提供安全且丰富的营养补充。
