武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:核桃粉中含有丰富的蛋白质、健康脂肪、维生素E以及矿物质如镁和磷,对儿童的大脑发育和免疫系统有益。
2.脂肪酸:核桃中的不饱和脂肪酸,如亚麻酸,有助于神经系统的健康发展。
3.过敏风险:部分儿童可能对坚果类食物过敏,因此在首次尝试时,需观察小孩是否出现皮疹、腹痛或呼吸困难等过敏症状。
4.适量问题:由于核桃粉含有较高的热量,应根据小孩的年龄和活动水平适量供应,以避免摄入过多导致能量过剩。
核桃粉是营养丰富的食品,适合小孩饮用,但需关注过敏风险及合理的饮食结构。