B族维生素是什么
2023-07-04
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武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:B族维生素是一组水溶性维生素,包括八种不同的维生素:B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸或尼克酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(氢钴胺素)。这些维生素在人体内发挥多种重要作用,如帮助能量代谢、神经系统正常运作、促进红细胞生成等。它们通常存在于许多食物中,如肉类、禽类、蛋类、豆类、坚果和全谷物。