武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
糙米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于消化和排便,同时它还能帮助控制血糖和胆固醇水平。糙米中的B族维生素、铁、锌、镁等矿物质也具有重要的营养作用。
因此,建议人们多食用糙米,将其作为主食,以获得更多的营养。