什么是糙米的作用

病情分析：糙米是指未经去除外壳和胚芽的稻谷，相比白米而言，糙米富含更多的营养成分和纤维素，因此具有以下作用：

1、降低患心血管疾病的风险：糙米中的膳食纤维能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而减少患心血管疾病的风险。

2、控制血糖水平：由于糙米中的碳水化合物被吸收得更慢，它可以帮助控制血糖水平，减少糖尿病的发生。

3、促进消化系统健康：糙米中的膳食纤维有利于促进肠道蠕动，预防便秘，并且有益菌群的生长，保持肠道健康。

4、增强免疫力：糙米中的维生素B、铁、锌等营养物质有助于提高身体的免疫力，预防疾病。

食用糙米对于保持个体健康有很多益处。

2023-10-16