吃糙米对人体有好处吗

病情描述: 吃糙米对人体有好处吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃糙米对人体有很多好处。相比于白米,糙米是未经精制的大米,保留了外层的麸皮和胚芽,因此富含纤维、维生素和矿物质。

以下是吃糙米的好处:

1.降低患糖尿病的风险:糙米中的纤维和其他营养物质能够减缓碳水化合物的消化和吸收,从而控制血糖水平。

2.改善消化系统健康:糙米中富含纤维,特别是不溶性纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。

3.帮助减肥:糙米中的纤维能够让感到更饱,减少过量进食,帮助控制体重。

4.保护心脏健康:糙米中的镁和其他营养物质有助于降低血压和胆固醇水平,预防心脏疾病。

5.提供更多的营养:相比于白米,糙米富含更多的维生素B和矿物质,如锌、铁和钾等。

2023-09-26