鸭肉适合哪些人食补

2024-05-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鸭肉是一种非常有营养的肉类,适合以下类型的人群食补,包括体质虚寒的人、营养不良的老人和儿童、容易失眠的人、消化不良的人、胆固醇偏高的人,其具体如下:

1.体质虚寒的人:鸭肉性温,能够暖胃散寒,适合体质虚寒的人食用。

2.营养不良的儿童和老人:鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,有助于促进身体健康和免疫力提升。

3.容易失眠的人:鸭肉中含有较高的维生素B6,这种维生素可以帮助调节神经系统,缓解焦虑,有助于改善睡眠质量。

4.消化不良的人:鸭肉中含有丰富的胆碱,这种物质可以刺激肝脏分泌胆汁,有利于消化和吸收。

5.胆固醇偏高的人:鸭肉与其他肉类相比,脂肪含量较低,且饱和脂肪酸的含量也比较低,因此适合胆固醇偏高的人食用。

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