陈皮靓鸭营养成分高吗

陈皮靓鸭是一道中华传统名菜，以陈皮和鸭子为主要食材烹制而成。陈皮富含挥发油和果胶等营养成分，具有开胃、健脾消食和去腥的作用；而鸭肉则富含优质蛋白质、铁、锌、钙等营养素，具有滋阴补虚、润肺清热、增强免疫力等功效。

综合来看，陈皮靓鸭营养成分丰富，特别适宜在秋冬季节食用，能够起到保健滋补的作用。但由于陈皮辛辣温燥，敏感体质的人最好少食或者避免食用。