鲽鱼的营养价值及功效

病情分析：鲽鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海水鱼类，其营养价值和功效如下：

1.富含优质蛋白质：鲽鱼富含高质量的蛋白质，可提供人体所需的氨基酸，对身体的生长、修复和维护组织有益。

2.低脂肪、低胆固醇：鲽鱼是一种低脂肪、低胆固醇的食品，适合控制体重、预防心血管疾病等。

3.富含不饱和脂肪酸：鲽鱼中富含不饱和多不饱和脂肪酸，可降低血脂、预防动脉硬化、促进智力发展和保护眼睛健康。

4.丰富的维生素和矿物质：鲽鱼富含维生素B12、维生素D、钾、镁、硒等矿物质，能够帮助增强免疫力、维持骨骼健康、调节心跳等。

2023-09-26