徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蓝莓的水分含量较高,可以帮助保持体内水分的平衡,而脱水制成的干蓝莓通常会添加一些糖以增加保存期,但其本质仍是低脂肪、高抗氧化剂的食品。
2.干蓝莓富含花青素,这是一种强效抗氧化剂,有助于降低炎症反应和支持免疫系统功能,这些特点并不与上火相符。
3.大多数引起上火的食物往往是辛辣或油腻的,而蓝莓则不存在这些因素。若出现上火症状,常需查找其他饮食原因及生活习惯可能性。
虽然干蓝莓本身不是上火的直接原因,但过量食用任何食物都有可能引起消化问题,因此建议适量摄入。