武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清炖排骨是一种营养丰富的食物,主要成分为瘦肉和少量脂肪,含有优质蛋白质、B族维生素以及铁、锌等矿物质。这些营养素对于维持机体正常功能和支持免疫系统至关重要。
2.高质量的蛋白质来源,如排骨中的瘦肉,可以帮助修复身体组织,促进细胞再生,对正在恢复中的阳性患者非常有利。
3.制作清炖排骨时,通常使用较少的调味料,这也降低了对胃肠道的负担。对于一些可能存在消化系统不适症状的阳性患者,更为合适。
4.尽量避免过多摄入高油脂或过咸的食物,以免增加肾脏和心血管系统的负担。
在合理水平内食用清炖排骨不会对阳性患者产生不良影响,但应结合其他营养均衡的饮食来全面支持健康恢复。