武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果是重要的维生素来源,例如维生素C,它可以增强免疫系统功能。橙子、猕猴桃和草莓等水果中含有丰富的维生素C。
2.水果中的矿物质,如钾和镁,有助于维持体内电解质平衡。香蕉和鳄梨是钾的重要来源。
3.抗氧化剂在水果中广泛存在,这些物质能够减少炎症和细胞损伤。例如,蓝莓和石榴是抗氧化剂含量高的水果。
4.水果通常含有较高的水分,有助于患者保持适当的水合作用,这是康复期间非常重要的因素。
对于某些特殊情况或存在基础疾病的患者,应咨询医务人员以获得针对性的饮食建议。例如,糖尿病患者可能需要注意摄入水果的种类和数量以控制血糖水平。