沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.腰果仁的组成:每100克腰果仁约含有44克脂肪,其中多数为单不饱和和多不饱和脂肪酸,这些对于心血管健康有益。
2.摄入建议:每天食用不超过30克腰果仁,以避免过多热量摄入。若已食用其他坚果,应相应减少腰果摄入量。
3.营养成分:腰果还富含蛋白质、膳食纤维、镁和铜等,对身体整体健康有益。
4.研究支持:多项研究表明,适量坚果摄入与降低心血管疾病风险相关,包括改善胆固醇水平。
在饮食中加入腰果时,需综合考虑总热量和整体饮食结构,确保腰果的摄入是平衡饮食的一部分。