武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食物：每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质，鱼类如三文鱼和金枪鱼也富含蛋白质，每100克分别含有25克和30克。
2.乳制品和豆制品：牛奶和酸奶不仅含有蛋白质，每100毫升牛奶含有3.4克蛋白质，而且富含钙；豆腐和豆浆每100克含约8-10克蛋白质。
3.鸡蛋：一个大型鸡蛋含有大约6克蛋白质，是容易获取的蛋白质来源。
4.坚果：例如杏仁和花生，每100克杏仁含有21克蛋白质，花生含有26克。
5.全谷物：例如燕麦和藜麦，不仅提供蛋白质，还含有纤维素。每100克燕麦含有16克蛋白质。
注意肝肾功能情况，因为过量蛋白质可能增加肾脏负担。定期复查血液指标，监测白蛋白水平变化。